5 reglas de oro para tu mesa de Navidad

5 reglas de oro  para tu mesa de Navidad

No te pierdas las reglas de oro que marca el protocolo para tener tu mesa navideña a punto.

 

Hola

Y hoy, queremos darte 5 reglas de protocolo para tu mesa Navideña.

Nosotros no somos muy de llevar el protocolo a raja tabla, pero algunas ideas nos pueden ir bien, siempre en algún momento puede que hagan falta.

Pues ahí vamos con la primera;

Mantelería

Una parte esencial en la mesa es la mantelería,

Si queremos lucir una mesa elegante hay que tener en cuenta lo siguiente:

*Mantel: Los manteles blancos o de colores neutros son la mejor opción, ya que dan una sensación de amplitud y limpieza, aunque si tiene algún motivo navideño también es una idea genial!

Y  jugar con  colores como el rojo, verde o dorado, dará ese aspecto más tradicional.

No hay que olvidar que el mantel debe cubrir toda la mesa, incluyendo las patas.

Si se utiliza un mantel de lino potenciarás aun mas esa elegancia y buen gusto.

*Servilletas: También tienen su papel importante y lo ideal es que vayan a juego con el mantel, y aunque sea menos protocolario, el uso de servilletas de papel con algún motivo navideño también se podría utilizar, aunque si te riges por un protocolo en toda regla, es mejor descartar las de papel.

La servilletas, deberán ponerse encima del plato, pero en el caso de que queremos colocar una tarjeta en el plato  para nuestros invitados, la servilleta se puede colocar fuera de éste pero en el lado izquierdo , nunca en el derecho. 

El lado derecho es  donde se colocan cuando están usadas.

Tampoco es recomendable colocarlas en vasos o copas.

Cubertería

La colocación de la cubertería es clave en una mesa. Recuerda limpiarlos primero con un paño previamente para que brillen. 

La regla fundamental para la colocación de los cubiertos es la siguiente:

*Se colocan en orden inverso a su uso, es decir, los primeros que vayamos a usar, se colocan en la parte exterior, de fuera hacia adentro.

*Hay que colocarlos según el orden de llegada de la comida.

*Los cuchillos deben ir con la parte que corta, hacia dentro, las cucharas y tenedores hacia arriba. 

*El cuchillo y la cuchara se colocan a la derecha y el tenedor a la izquierda.

*Los cubiertos del postre se colocan en la parte superior del plato, entre las copas y el plato, la cuchara  de postre irá con el mango hacia la derecha y el tenedor con el mango a la izquierda.

Cristalería

Los vasos y copas en los que bebemos también hay que darles importancia, es parte de la comida y de la colocación de la vajilla en la mesa.

Para que todo luzca perfecto, hay que tener en cuenta lo siguiente:

*Toda la cristalería debe ser del mismo modelo.

*Todas las copas deben estar colocadas antes de que los comensales se sienten.

*El orden es de izquierda a derecha: 

-agua ,vino blanco, vino tinto y  copa de champán.

Platos

Una de las cosas que tenemos que tener en cuenta es cuántos comensales tendremos en casa y es que es importante saberlo, para, además  de saber el espacio y sillas que necesitarás, y todo lo anteriormente mencionado, vasos, copas, servilletas etc..también  cuantos platos de cada necesitarás por comensal.

Los platos a utilizar  que se han de tener en cuenta, son el bajoplato, el plato llano, el plato hondo y el platillo del pan.

*Bajoplato: Muchas veces lo olvidamos, pero es una muy buena opción utilizarlo, ya que aporta un extra a la decoración de la mesa. No se quita en ningún momento, siempre tiene que estar presente.

*El plato llano nunca debe ser más grande que el bajoplato.

*Los platos hondos no deben estar solos sobre el mantel, siempre deben estar encima de un plato.

*El platillo para el plan siempre debe estar a la izquierda.

Momento de servir

Todo depende de si es comida o cena, siendo la cena un poco más suave. Si se trata de una comida mas abundante, lo ideal es servir la comida de más suave a más fuerte, las comidas más copiosas al final como carnes y mariscos. 

La forma de servir la comida que aconseja el protocolo y que hay que tener en cuenta es la siguiente:

*Serviremos la comida por el lado  izquierdo y la retiraremos por el lado derecho, aunque si el plato ya está enplatado desde cocina o en la misma mesa, se puede servir por la derecha.

*El pan puede acompañarse de un pequeño detalle como mantequilla para hacer más amena la espera.

*Lo ideal es que cada uno tenga su plato y no tenga que servirse directamente desde la mesa, que no todos manipulen la comida, es mas bien una medida higiénica, aunque ya sabemos que entre en familia, pues queda en familia.

*Siempre tener todo colocado en la mesa y así no tener que levantarte a cada momento y hacer esperar a tus invitados.

*Las copas nunca deben llenarse. La medida correcta es la siguiente:

*Un tercio para el vino blanco.

*Dos tercios para el tinto

*Nunca más de media copa para el cava.

Estos han sido algunos puntos a tener en cuenta, pero ya sabes, lo  lo que nos encanta es disfrutar del momento en familia y con amigos, riendo, conversando  y en un ambiente muy acogedor, nuestro hogar.